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受付終了

カテゴリ
食べる

音楽と楽しむスイーツ 〈第1回〉オーストリア、帝国を彩るお菓子と音楽の夕べ

平岩理緒 スイーツジャーナリスト


2023年6月7日(水)19:00~20:30(90分)

六本木クラップス

  • 全1回
  • 定員30名
※画像のお菓子はイメージです

お申し込み

6,800円(税込)

全1回

令和アカデミー倶楽部会員様は無料でお申し込みいただけます。(教材費は別途頂戴いたします)

学ぶこと

音楽とそれにまつわる美味しいスイーツを楽しみませんか?

令和アカデミー俱楽部で和菓子食べ比べ講座を担当してくださっている

スイーツジャーナリスト 平岩理緒先生が、この講座ではテーマに関連する『洋菓子』を厳選。

お菓子の歴史や興味深いエピソード、そして素敵な音楽と共に味わっていただきます。

お菓子から紐解く音楽の世界、あるいは音楽から紐解くお菓子の世界をお楽しみください。

(*コーヒーか紅茶のドリンク2杯付き)

 

第1回 オーストリア、帝国を彩るお菓子と音楽の夕べ

 

“お菓子&音楽”のコラボレーションという新たな試みとなる初回は、

スイーツ業界でも根強いファンの多いオーストリアの伝統菓子に注目し、

同時代のハプスブルグ家の人々や、彼らに関わりのある音楽家達の物語もご紹介します。

東京では普段購入できない、地方の有名店からのお取り寄せスイーツも

ご用意する予定ですので、どうぞお楽しみに!

 

配信観覧希望の方

配信チケット1,000円(税込)

※TwitCasting ツイキャスにて配信いたします。

※配信チケットは、下記URLよりご購入ください。

https://twitcasting.tv/c:roppongi_claps/shopcart/236730

配信チケット購入後のキャンセルはできません。ご了承ください。

アーカイブは2週間です。6/21(水)まで見逃し視聴もお楽しみいただけますので、好きな時間に何度でもご覧いただくことができます。

 

 

林 そよか(作曲家・ピアニスト)

東京藝術大学音楽学部作曲科卒業、同大学院音楽音響創造分野修了。大学在学中より自身のアレンジとピアノ演奏による『桜ピアノ』でデビューし、以降、多数のCD を日本コロムビアよりリリース。作曲家として『弦楽と打楽器のための”Fantasia”』(2017)、『ピアノ協奏曲第1番”Cosmos High”』(2020)が藤岡幸夫指揮 関西フィルハーモニー管弦楽団により世界初演。木嶋真優、上野耕平、石川滋、龍真咲、平野綾との共演などコンサート活動も精力的に展開。現在、同志社女子大学、相愛大学、関西保育福祉専門学校各非常勤講師。大阪府箕面市特命大使。

https://hayashi-soyoka.jp

 

©Hisato Tatsuoka

 

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【注意事項とキャンセルポリシーについて】

・会場は「六本木クラップス」です。令和アカデミー俱楽部ではございませんのでご注意ください。

・本講座は受講料のお支払いをもって、お席を確保いたします。

・受講料内訳:受講料3,800円+教材費(お菓子代)3,000円です。

・お菓子の手配の都合上、講座の7日前(5月31日)以降のキャンセルは

教材費(3,000円)のご返金はできませんのでご了承ください。

・食物アレルギーのある方は、参加について、自己の責任でご判断ください。

必要に応じて事前にご相談ください。

・申し込み締切日:2023年5月30日(火)

 

〈六本木クラップス アクセス〉

https://c-laps.jp/

住所:東京都港区六本木3-16-33 青葉六本木ビルB1

TEL:03-6441-3171

◆地下鉄日比谷線六本木駅 徒歩5分

◆都営大江戸線六本木駅 徒歩5分

◆地下鉄南北線六本木一丁目 徒歩7分

*六本木クラップスは17:30にオープンいたします。

軽いディナーメニューもご用意しておりますので講座の前にぜひご利用ください。

menuはこちら

講師

平岩理緒 スイーツジャーナリスト
マーケティング会社を経て製菓学校で学び、独立。歴史や風土に根差した国内外の銘菓やトレンドに精通し、各種媒体で情報を発信。
商品開発アドバイザー、イベント監修や司会、コンテスト審査員、講演など幅広く活動。情報サイト「幸せのケーキ共和国」主宰。
「All About」スイーツガイド、「おとりよせネット」達人、日経新聞スイーツランキング審査員等も務める。
著書『まんぷく東京 レアもの絶品スイーツ』(KADOKAWA)など。『厳選スイーツ手帖』『厳選ショコラ手帖』(世界文化社)監修。

講座概要

日時

2023年6月7日(水)19:00~20:30(90分)

持ち物

  • 必要な方は持ち帰り用の容器、ラップなど

場所

六本木クラップス
港区六本木3丁目16−33 青葉六本木ビル B1
地下鉄日比谷線六本木駅 徒歩5分
都営大江戸線六本木駅 徒歩5分
地下鉄南北線六本木一丁目 徒歩7分

最低催行人数

8人

キャンセルポリシー

当日キャンセル 受講料と教材費100%
開講日の7日前から前日 受講料の30%と教材費100%
開講日の8日前まで なし

備考

受講料

6,800円(税込)

全1回

本講座は受講料のお支払いをもって、お席を確保いたします。
受講料内訳 受講料3,800円+教材費(お菓子代)3,000円
お菓子の手配の都合上、講座の7日前(5月31日)以降のキャンセルは教材費3,000円のご返金はできませんのでご了承ください。

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